Skip to content
Công ty Cổ phần Địa Tín
  • Trang chủ
  • Chung cư
    • Chung cư Hà Nội Phoenix Tower TP Cao Bằng
    • Căn hộ chung cư Essensia Splendora Đại lộ Thăng Long, An Khánh
    • Chung cư Dreamland Bonanza Duy Tân
    • Nhà ở xã hội chung cư Rice City Thạch Bàn
    • Nhà ở xã hội chung cư Rice City Thăng Long
    • Nhà ở xã hội Rice City Long Biên
    • Nhà ở xã hội UDIC EcoTower Hạ Đình
  • Biệt thự – Liền kề
    • Dự án Hud Lương Sơn – Hòa Bình
    • Khu dân cư Thôn Mầu, Lạng Giang – Hud2 Bắc Giang
    • Từ Sơn Garden City – Bắc Ninh
    • Khu đô thị Mạnh Đức Victory – Từ Sơn
    • Khu Đô Thị Kim Đô PoliCity Yên Phong Bắc Ninh
    • Khu cư dân phường Tân Hương, Phổ Yên, Thái Nguyên
  • BĐS Cho thuê
  • HĐ mẫu
  • Tin tức
    • Bản tin địa ốc
    • Luật đất đai
    • Cẩm nang phong thủy
  • Tuyển dụng
Menu Close
  • Trang chủ
  • Chung cư
    • Chung cư Hà Nội Phoenix Tower TP Cao Bằng
    • Căn hộ chung cư Essensia Splendora Đại lộ Thăng Long, An Khánh
    • Chung cư Dreamland Bonanza Duy Tân
    • Nhà ở xã hội chung cư Rice City Thạch Bàn
    • Nhà ở xã hội chung cư Rice City Thăng Long
    • Nhà ở xã hội Rice City Long Biên
    • Nhà ở xã hội UDIC EcoTower Hạ Đình
  • Biệt thự – Liền kề
    • Dự án Hud Lương Sơn – Hòa Bình
    • Khu dân cư Thôn Mầu, Lạng Giang – Hud2 Bắc Giang
    • Từ Sơn Garden City – Bắc Ninh
    • Khu đô thị Mạnh Đức Victory – Từ Sơn
    • Khu Đô Thị Kim Đô PoliCity Yên Phong Bắc Ninh
    • Khu cư dân phường Tân Hương, Phổ Yên, Thái Nguyên
  • BĐS Cho thuê
  • HĐ mẫu
  • Tin tức
    • Bản tin địa ốc
    • Luật đất đai
    • Cẩm nang phong thủy
  • Tuyển dụng

Kinh doanh ẩm thực chia ca sử dụng mặt bằng “vàng”

  • Công ty Cổ phần Địa Tín
  • Tin tức Bản tin địa ốc
  • Kinh doanh ẩm thực chia ca sử dụng mặt bằng “vàng”

Kinh doanh ẩm thực chia ca sử dụng mặt bằng “vàng”

[ad_1]

Doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực đang có xu hướng điều chỉnh việc thuê mặt bằng theo hướng tinh gọn, hiệu quả, giảm thiểu chi phí để thích ứng với thói quen tiêu dùng hiện nay.

Ảnh minh họa
The Coffee House hiện phải chuyển đổi mô hình, công năng để kiểm soát chi phí và phù hợp với các yêu cầu mới như giao hàng online, bán hàng mang đi.

Chia tay nhiều vị trí đẹp

Ngay sau khi TP.HCM cho phép mở cửa trở lại các hoạt động kinh doanh trong trạng thái bình thường mới, Starbucks đã thông báo chia tay với cửa hàng tại Khách sạn Rex (đường Nguyễn Huệ). Trong khi đó, The Coffee House cũng đóng cửa quán Signature (Phạm Ngọc Thạch, quận 3), Cà phê Trung Nguyên chia tay vòng xoay Điện Biên Phủ và nhiều góc đẹp khác.

Ngoài việc phục vụ nhu cầu mới là hạn chế sử dụng tại chỗ, việc đóng bớt cửa hàng ở những vị trí có giá thuê cao là phương án tối ưu trong tình thế phải tiết giảm chi phí, trong đó mặt bằng chiếm tới 20 – 30%.

Đại diện The Coffee House cho biết, Công ty vẫn tiếp tục đàm phán với chủ cho thuê mặt bằng về hỗ trợ giá thuê. Tuy nhiên, các cửa hàng hiện có phải chuyển đổi mô hình, công năng để kiểm soát chi phí và phù hợp với các yêu cầu mới như giao hàng online, bán hàng mang đi.

Điển hình cho xu hướng thích nghi này, mới đây, The Coffee House đã khai trương cửa hàng mới với tên gọi TCH Now. Đây thực ra chỉ là một ki-ốt nhỏ đặt cạnh Siêu thị Kingfoodmart trên đường Phạm Hùng (huyện Bình Chánh, TP.HCM) với 2 cửa nhận khách (một phía ngoài và một ở bên trong siêu thị).

Dù là nhà phố hay trung tâm thương mại, yếu tố địa điểm sẽ quyết định đáng kể sự thành công của hoạt động kinh doanh. Bởi vậy, các doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực sẽ phải đưa ra những lựa chọn phù hợp với chiến lược của mình ngay từ đầu.

– Bà Hoàng Nguyệt Minh, Giám đốc cấp cao Bộ phận Cho thuê thương mại, Savills Hà Nội

Thương hiệu Otoké Chicken hay McDonald’s cũng đã triển khai thí điểm một vài quầy kệ phục vụ bữa sáng cho khách hàng ở vỉa hè trước các cửa hàng của mình, chủ yếu bán hamburger và cà phê để khách mua mang đi.

Trong khi đó, chuỗi cà phê Ông Bầu thì chủ động phát triển nhiều phân khúc, từ cửa hàng ở vị trí đẹp đến xe đẩy chuyên bán mang đi. Hệ thống này cũng bắt tay với chuỗi nhà hàng Ba Gác để chia ca sử dụng mặt bằng “vàng”.

Linh hoạt với mặt bằng kinh doanh

Chia sẻ về xu hướng thuê mặt bằng của doanh nghiệp ẩm thực hiện nay, bà Hoàng Nguyệt Minh, Giám đốc cấp cao Bộ phận Cho thuê thương mại của Savills Hà Nội cho biết, các cửa hàng kinh doanh dịch vụ ẩm thực đang giảm số lượng cửa hàng mở theo chuỗi. Họ không cố gắng mở nhiều địa điểm như trước, mà tập trung hơn vào những cửa hàng chủ chốt có thể đáp ứng  khả năng nhận diện thu hút khách, đồng thời thuận tiện cho dịch vụ giao hàng. Đặc biệt, với một số đơn vị đặc thù, như cửa hàng đồ ăn nhanh, doanh nghiệp sẽ tìm kiếm những địa điểm có kho bếp tiện lợi cho việc chế biến đồ mang đi, thay vì thuê mặt bằng với giá cao để thu hút khách như trước đây.

“Vấn đề mặt bằng đang là một yếu tố cần phải xem xét kỹ trong quá trình mở cửa. Thông thường, khách thuê mới sẽ phải thanh toán 3 tháng tiền đặt cọc và 3 tháng tiền ngay từ ban đầu. Điều này tạo thêm gánh nặng về nguồn vốn đầu tư cho các doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ẩm thực. Nếu lựa chọn vị trí không chính xác, tiền đền bù do đóng cửa hay rời đi sẽ tốn kém”, bà Minh nói.

Theo bà Minh, các doanh nghiệp nên cố gắng tối ưu hoá giá trị và khả năng sử dụng mặt bằng. Khi lựa chọn địa điểm cửa hàng, các đơn vị kinh doanh cần tính toán những yếu tố như đối tượng khách hàng tiềm năng trong khu vực, khả năng tiếp cận với người đến sử dụng dịch vụ và người giao hàng, hay khả năng thay đổi linh hoạt giữa các mô hình kinh doanh trực tiếp và trực tuyến.

Mặt bằng khối đế của các tòa nhà văn phòng và dự án nhà ở lớn sở hữu lợi thế về nguồn khách, do đây là những khu vực đông dân cư, nên có sẵn một lượng khách qua lại. Bên cạnh đó, khách thuê địa điểm này sẽ nhận được hỗ trợ từ phía chủ đầu tư do họ coi các dịch vụ này là tiện ích quan trọng dành cho người dân sinh hoạt tại dự án.

Mặt khác, tại các trung tâm thương mại, cơ cấu về mặt bằng cũng đang có những sự thay đổi nhất định để tạo điều kiện cho các doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực. Theo thiết kế phổ biến, khu vực ăn uống đặt ở trên các tầng cao, như tầng 3 hoặc tầng 4. Tuy nhiên, tần suất khách ghé thăm trung tâm thương mại đang ở mức thấp so với kỳ vọng của các cửa hàng. Mặc dù Chính phủ đã cho phép mở cửa để các dịch vụ tại chỗ được hoạt động bình thường, song các doanh nghiệp vẫn chưa thể đạt được hiệu quả về doanh thu so với đơn vị kết hợp nhiều hình thức kinh doanh khác nhau.

Do vậy, nhiều trung tâm thương mại đã triển khai những giải pháp để đáp ứng nhu cầu đa dạng hóa cách thức bán hàng. Ví dụ, đơn vị vận chuyển giờ đây có thể dễ dàng tiếp cận các cửa hàng ẩm thực thông qua những cổng hay lối đi riêng. Ngoài ra, các gian hàng nhỏ cũng được thiết lập ngay tại khu vực khối đế của các trung tâm thương mại. Những phương án hỗ trợ này sẽ giúp quá trình vận chuyển nhanh chóng hơn, tạo thuận lợi cho kinh doanh dịch vụ ẩm thực.

[ad_2]

GIAO DỊCH NHIỀU

  • 1
    KĐT Từ Sơn Garden City

  • 2
    KĐT Mạnh Đức Victory

  • 3
    KĐT Kim Đô Policity

  • 4
    Căn hộ cao cấp Essensia

DỰ ÁN

Khu đô thị sinh thái Chánh Mỹ – Hud Chánh Mỹ, Bình Dương

Dự án Đà Lạt Paradise Garden (Khu dân cư số 5 Đà Lạt)

Dự án Khu đô thị Kim Hoa Mê Linh

Nhà Ở Xã Hội Kim Hoa Mê Linh

Dự án khu đô thị Thiệu Khánh

Khu đô thị mới Dĩnh Trì – Tân Dĩnh

XEM THÊM

Bán đất nền cạnh phố chợ lương sơn

Quỹ hàng nóng chỉ 30 căn ngay UBND Huyện Lương Sơn, cạnh chợ Lương Sơn, dân cư sầm uất, đã có sổ đỏ từng lô,

Cho thuê sàn văn phòng hạng B tòa nhà HudLand Tower

Cho thuê sàn văn phòng hạng B tòa nhà HudLand Tower 💥 SIÊU ĐẸP ‼️ Cần cho thuê sàn văn phòng hạng B tòa nhà

Tuyển nhân viên kinh doanh bất động sản tại Hà Nội

Liên hệ trực tuyến Liên hệ Mobi/Zalo: 0943.224.128 (Ms Nhàn- HCNS) ĐỊA TÍN TUYỂN DỤNG BẤT ĐỘNG SẢN VỊ TRÍ SAU: TRƯỞNG PHÒNG KINH DOANH:

Tuyển dụng trưởng phòng kinh doanh bất động sản tại Hà Nội

Liên hệ trực tuyến Liên hệ Mobi/Zalo: 0943.224.128 (Ms Nhàn- HCNS) ĐỊA TÍN TUYỂN DỤNG BẤT ĐỘNG SẢN VỊ TRÍ SAU: TRƯỞNG PHÒNG KINH DOANH:

Thay đổi về thẩm quyền cấp Sổ đỏ từ 20/5/2023

Thay đổi về thẩm quyền cấp Sổ đỏ từ 20/5/2023 Thẩm quyền cấp sổ đỏ thay đổi từ ngày 20/5/2023 là nội dung được sửa

Bán suất ngoại giao Khu đô thị Ninh Khánh

• Tên dự án: khu đô thị mới Ninh Khánh, thị trấn Nếnh, huyện Việt Yên. • Vị trí dự án: thị trấn Nếnh, huyện Việt

Khu Đô Thị Tam Dị – Lục Nam, dự án khu dân cư mới xã Tam Dị

Quy mô dự án khu dân cư mới xã Tam Dị Khu vực nghiên cứu lập quy hoạch có diện tích 19,47ha, trong đó đất

Giới siêu giàu chọn mua bđs ở đâu

❓ GIỚI SIÊU GIÀU CHỌN MUA BĐS Ở ĐÂU ❓ 🔶 Chủ đầu tư Kim Đô Policity mở bán các căn biệt thự, liền kề,

Liên hệ

  • Sàn Giao Dịch Bất động Sản Địa Tín
  • Address:Tầng 11, số 81 Trần Thái Tông, Cầu Giấy, Hà Nội
  • Mobile:0976.567.755
  • Email:thanhdiatin2014@gmail.comOpens in your application
  • Website:batdongsanhud.com

Xem nhiều

  • Từ Sơn Garden CityOpens in a new tab
  • Chung cư cao cấp thành phố Cao BằngOpens in a new tab
  • Dự án Kim Đô Yên Phong Bắc NinhOpens in a new tab
  • Nhà ở xã hội Long BiênOpens in a new tab
  • Chung cư Udic WestlakeOpens in a new tab
  • Khu đô thị Kim Đô PolicityOpens in a new tab
  • Khu đô thị Kim Đô Yên Phong Bắc NinhOpens in a new tab

Mới cập nhật

  • Bán đất nền cạnh phố chợ lương sơn
  • Cho thuê sàn văn phòng hạng B tòa nhà HudLand Tower
  • Tuyển nhân viên kinh doanh bất động sản tại Hà Nội
  • Tuyển dụng trưởng phòng kinh doanh bất động sản tại Hà Nội
  • Thay đổi về thẩm quyền cấp Sổ đỏ từ 20/5/2023

Follow Us

  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab
  • Opens in a new tab

ĐĂNG KÝ NHẬN TƯ VẤN

CONTACT US
x
x